Vous souhaitez perdre du poids sans être en manque de nutriments ? Une bonne solution peut être l’utilisation de substituts de repas.
Les substituts de repas sont rassasiants, pauvres en calories et constituent un moyen facile d’atteindre un déficit calorique lorsque vous n’avez pas le temps de passer toute la journée dans la cuisine à peser vos ingrédients.
Ce qu’il faut savoir avant de choisir votre shake substitut de repas
Les shakes de substitut de repas sont un bon outil pour vous aider à perdre du poids, mais ils doivent être intégrés dans un plan de régime, et en suivant les instructions d’un professionnel.
Il est toujours préférable d’opter pour un régime basé sur des aliments réels et sains, mais les substituts de repas peuvent être une bonne option pour réduire les calories rapidement et facilement, surtout lorsque vous n’avez pas le temps de préparer les repas.
Sommaire :
Les 3 substituts de repas les plus vendus de la semaine sur Amazon
Les meilleurs substituts de repas pour perdre du poids
Les principaux produits
YFOOD : Le meilleur shake de substitution de repas pour les personnes intolérantes au gluten ou au lactose
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Si vous êtes intolérant au lactose ou au gluten, il existe également un shake de remplacement de repas pour vous.
Yfood se présente sous forme de bouteilles prêtes à boire, ce qui, à mon avis, est un excellent moyen d’éviter les shakers et de les préparer tous les jours.
Il est vendu en pack de 12 bouteilles, le prix est donc plus élevé que celui des substituts de repas en poudre, mais comme nous le savons tous… la commodité a un prix.
Chaque bouteille contient environ 500 kcal, ce qui est considérablement plus élevé que d’autres substituts de repas, même si, compte tenu de la quantité de protéines et d’autres macronutriments, vous pouvez la diviser en plusieurs portions.
Les shakes minceur rassasiants de YFood contiennent de l’avoine, qui apporte des fibres et des glucides complexes pour produire un effet de satiété. Le lait utilisé est pauvre en matières grasses et sans lactose.
Les ratios de macronutriments sont les suivants : 30 % de glucides, 27 % de protéines, 40 % de graisses et 3 % de fibres.
Chaque milk-shake de 500 ml contient les principaux ingrédients suivants (les autres ingrédients varient en fonction du goût) :
- Lait demi-écrémé
- Eau
- Protéines du lait
- Maltodextrine
- Huiles végétales (huile de tournesol, huile de colza) 2,8 %,
- Poudre de noix de coco
- Fibres d’avoine sans gluten
- Amidon de riz
- Mélange de vitamines et de minéraux
- Émulsifiant (lécithine),
- Édulcorants (acésulfame K, sucralose),
- Stabilisateurs (gomme gellane, carraghénane)
- Lactase
- Arôme naturel
- Convient aux personnes souffrant d’intolérance au lactose
- Convient aux cœliaques
- Prêt à boire
- Sans sucres ajoutés mais avec des édulcorants artificiels.
- Plus riche en calories que les autres shakes amaigrissants
- Prix par portion plus élevé que celui des autres substituts en poudre
FoodSpring ShakeSape 2.0 : Le meilleur substitut de repas en ingrédients de qualité
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Vous voulez essayer un substitut de repas mais vous vous inquiétez de sa composition ?
Eh bien, avec FoodSpring, vous n’avez pas à vous inquiéter, car cette marque allemande prend soin de chaque ingrédient, des protéines de lait provenant de vaches biologiques qui paissent en plein air en Nouvelle-Zélande, à l’édulcorant dérivé de la stévia.
Si vous cherchez à perdre du poids sans avoir faim, les shakes FoodSpring sont une excellente option, car ils contiennent des ingrédients très rassasiants comme les fibres d’inuline et l’avoine complète.
Avec le lancement de la version améliorée de son Shape Shake 2.0, Foodspring a laissé la concurrence loin derrière en termes d’ingrédients de qualité, un substitut de repas complet qui comprend même des probiotiques et de l’huile de lin (une source importante d’acides gras essentiels).
Shape Shake 2.0 est la version améliorée de l’un des substituts de repas les plus vendus sur le marché, et cette évolution est la réponse aux demandes et aux commentaires que les utilisateurs ont adressés à ce fabricant : un substitut de repas qui peut être utilisé dans le cadre d’un programme de perte de poids et qui est un substitut de repas complet (le précédent était plutôt un en-cas entre les repas).
Pour atteindre cet objectif, FoodSpring a dû le reformuler pour se conformer à la réglementation qui certifie qu’il s’agit d’un véritable substitut de repas complet, avec le minimum de nutriments et les bonnes calories pour éviter d’éventuelles carences nutritionnelles.
Le lait utilisé pour la fabrication de ces shakes est conforme à la norme NZMP, qui garantit que les vaches paissent en plein air pendant 328 jours par an, et Foodspring est le seul et le pionnier dans ce domaine.
En ce qui concerne la manière de le prendre, FoodSpring recommande de remplacer deux repas principaux pour perdre du poids, et un seul si vous cherchez à maintenir votre perte de poids.
Le FoodSpring contient les principaux ingrédients suivants (les autres ingrédients varient en fonction de la saveur) :
- Concentré de protéines de lactosérum
- Fibre d’inuline
- Avoine complète
- Farine de lin
- Lécithine de tournesol comme émulsifiant
- Arôme naturel
- Épaississant (gomme de xanthane)
- Édulcorant (sucralose, glycoside de stéviol)
- Complexe multi-enzymes
- Mélange de 24 vitamines et minéraux
- Sel
- Ingrédients naturels
- Sucré à la stévia
- Protéines du lait de vaches élevées en pâturage
- Se dissout moins bien dans l’eau ou le lait froid.
- Le goût est naturel, mais pas très intense
- Pas de doseur inclus
CUTE Nutrition : Le meilleur shake de substitut de repas pour les femmes
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- Shake diététique avec vitamines et minéraux essentiels. Le mélange parfait de vitamines et de minéra...
- Protein shake- Répondez à vos envies sucrées avec une alternative savoureuse et hypocalorique. Échan...
CUTE Nutrition est une marque britannique qui fabrique des produits diététiques pour les femmes, et le shake de substitut CUTE est une excellente option pour les femmes qui veulent perdre du poids, tout en s’assurant qu’elles reçoivent les nutriments dont elles ont besoin.
Les shakes CUTE ne contiennent que des ingrédients de qualité, avec des protéines de lait à haute valeur biologique, la quantité idéale de glucides et un mélange de vitamines et de minéraux qui sont très importants pour s’assurer que vous ne souffrez d’aucune carence dans votre processus de perte de poids.
J’ai aimé le goût, bien que ce ne soit pas un de ceux qui se dissolvent le mieux. Si vous n’aimez pas les grumeaux, vous devrez peut-être utiliser un mixeur.
Le pot contient environ 500 grammes, vous pouvez donc faire environ 14 shakes avec, soit environ 2 ou 3 semaines si vous remplacez deux repas par jour.
Les shakes de perte de poids CUTE contiennent les principaux ingrédients suivants (les autres ingrédients varient selon les goûts) :
- Concentré de protéines de lait
- Farine d’avoine
- Maltodextrine
- Huile de carthame
- Graines de lin
- Mélange de vitamines et de minéraux
- Arôme
- Coloration naturelle
- Stabilisateur (gomme de xanthane)
- Édulcorant artificiel (Sucralose)
- Mélange de vitamines et de minéraux, conçu pour les femmes
- Protéines de haute qualité
- Très bien digéré
- Contient un édulcorant artificiel
- Pas un de ceux qui se dissolvent mieux
PBN Premium Body Nutrition : Le meilleur rapport qualité-prix, proposé en format de 40 portions
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- Préparez de délicieuses boissons grâce à ce substitut alimentaire aux valeurs nutritionnelles optima...
- 40 doses par paquet
Le PBN Premium Body Nutrition est un substitut de repas de haute qualité nutritionnelle, riche en protéines qui aide à augmenter et à maintenir la masse musculaire.
En plus des protéines à haute valeur biologique, il contient une quantité modérée de glucides, de sorte qu’il peut vous donner le regain d’énergie dont vous avez besoin pour passer la journée et terminer vos entraînements avec énergie.
Ce n’est pas l’un des substituts de repas les moins caloriques, mais je pense que c’est une excellente option pour perdre du poids progressivement et le maintenir une fois que vous avez atteint votre objectif, grâce à son équilibre en nutriments et à son grand format de 2,4 kg, ce qui est suffisant pour une longue période.
Les shakes de remplacement PBN comprennent une cuillère qui équivaut à 30 grammes, et la portion recommandée est de 60. Vous devez donc ajouter 2 cuillères pour préparer votre shake.
La boîte est très grande, 2,4 kg, ce qui vous permet de préparer pas moins de 40 portions, sans aucun doute un shake de remplacement d’un très bon rapport qualité-prix.
Les protéines utilisées sont des concentrés de protéines de whey et la quantité de sucre par portion est très faible, environ 4,7 grammes.
PBN inclut les principaux ingrédients suivants dans ses shakes (les autres ingrédients varient en fonction du goût) :
- Concentré de protéines de lactosérum
- Concentré de protéines de lait
- Farine d’avoine complète
- Maltodextrine
- Poudre d’huile de soja
- Protéines du lait
- Lécithine de soja
- Antioxydants, stabilisateur, arôme, épaississant et agent anti-agglomérant.
- Fibre de racine de chicorée
- Mélange de vitamines et de minéraux
- Grande quantité
- Ingrédients de qualité, sans sucres ajoutés
- Bon rapport qualité-prix
- Pas le plus faible en calories
FITBODY Plus : substitut de repas pour perdre du poids et les soins des articulations
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Le FitBody est l’un des produits phares de la célèbre marque Perfect Nutrition, l’un des shakes de substitution de repas les plus complets du marché, qui vous aidera à perdre du poids tout en prenant soin de vos articulations.
Le Fitbody comprend du concentré de protéines de lactosérum, du collagène hydrolysé et du magnésium, deux éléments essentiels à la réparation et au maintien du cartilage et des articulations.
Il contient également de la L-carnitine, un brûleur de graisse naturel, ainsi que de la choline et de l’Inusitol, qui interviennent dans le transport des graisses, ce qui constitue une aide supplémentaire pour vous aider à atteindre votre objectif.
J’ai trouvé le goût assez naturel, et je pense que c’est un plus qu’il ne contienne pas de sucre ajouté, car il est sucré avec de l’extrait de stévia.
Les shakes minceur rassasiants de FitBody sont composés à 40 % de protéines de lactosérum et de collagène hydrolysé (5 grammes par shake), ainsi que de vitamine C et de magnésium, une combinaison conçue pour protéger et réparer les articulations.
Le fabricant conseille de remplacer un ou deux repas, en fonction de vos objectifs, et précise qu’il ne faut pas le consommer pendant plus de 4 semaines si vous choisissez de remplacer deux repas principaux.
La protéine utilisée pour le fabriquer est un concentré de protéines de lactosérum à 80 % et ce shake fournit 50 % de la quantité quotidienne recommandée de vitamines et 40 % des minéraux.
Il contient également des fibres rassasiantes, le sucre ne représente que 5% de sa composition et les graisses saturées n’atteignent pas 3%.
Dans le shake de substitution FitBody, vous trouverez les principaux ingrédients (les autres ingrédients varient en fonction du goût) :
- Concentré de protéines de lactosérum
- Collagène hydrolysé et magnésium pour vos articulations
- La farine de konjac, qui aide à la perte de poids dans les régimes hypocaloriques.
- L-carnitine, choline et inisitol pour favoriser la perte de graisse
- Mélange de vitamines et de minéraux
- La carotte noire entièrement naturelle est utilisée comme agent colorant.
- Le stéviol, un dérivé de la stévia, est utilisé comme édulcorant.
- L’un des plus complets
- Du collagène pour vos articulations
- L-carnitine, choline et inisitol pour vous aider à perdre de la graisse
- Des ingrédients de qualité
- Facile à dissoudre
- Seulement 3 saveurs disponibles
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Guide pour tout savoir sur les substituts de repas
Voyons ce qui se cache derrière les substituts de repas, ce qui les rend si intéressants et quels sont leurs dangers.
La première chose dont vous avez besoin lorsque vous vous lancez dans la perte de poids est la meilleure balance connectée que vous puissiez vous offrir, car la mesure de vos progrès est essentielle pour atteindre votre objectif de perte de poids.
Qu’est-ce qu’un substitut de repas ?
C’est un produit alimentaire destiné à remplacer un ou plusieurs repas, avec un apport calorique très faible, mais très rassasiant, car il contient des protéines et des fibres de qualité. Cela permet d’éviter la sensation de faim dans les régimes amincissants, tout en assurant un apport correct en minéraux et en vitamines.
Ces shakes ne sont pas magiques et ne vont pas non plus vous faire perdre du poids tout seuls. En réalité, c’est le déficit calorique qui vous fait perdre du poids, donc cela ne vous servira à rien de remplacer un repas par un shake amaigrissant et de faire des excès de calories le reste de la journée.
Un shake de perte de poids ou un substitut de repas contient environ 100-150 calories, et un repas dépasse facilement 500 calories. Il est donc clair qu’en remplaçant un ou plusieurs repas par jour, vous créez un déficit calorique… à condition de ne pas le compenser en dévalisant le réfrigérateur entre les repas. Dans certains cas, il peut être intéressant de se supplémenter avec un complexe multivitaminé.
De quoi sont faits les substituts de repas ?
Les substituts de repas sont vendus en deux formats, le plus courant étant sous forme de poudre à mélanger avec de l’eau ou du lait. Un autre format est celui des bouteilles prêtes à boire.
Ces shakes sont basés sur un mélange d’aliments transformés pour la conservation, et dans le bon ratio pour équilibrer les macronutriments.
Chaque fabricant utilise ses propres formules dans la fabrication de ses shakes de remplacement, mais les ingrédients les plus courants sont les suivants :
- Protéine de petit-lait : La protéine de lactoserum (whey) est une protéine de haute valeur biologique et de digestibilité facile. Elle est extraite du lactosérum et séparé de l’eau pour obtenir la poudre.
- Maltodextrine : elle est dérivée du maïs, du riz, de la pomme de terre ou du blé, a un indice glycémique élevé et est assimilée très rapidement, elle doit donc être évitée par les diabétiques.
- La farine d’avoine : elle peut être trouvée sous forme complète ou raffinée, et son assimilation est lente.
- Graisses : elles peuvent être incluses sous forme d’huiles ou de graisse de lait de vache. La graisse est un macronutriment essentiel, il faut donc en consommer un minimum pour éviter les carences.
- Vitamines et minéraux : La grande majorité des marques incluent généralement un mélange de vitamines et de minéraux afin de garantir l’apport minimum nécessaire pour éviter les carences. Les quantités varient d’un milk-shake à l’autre.
- Additifs : Les stabilisateurs, émulsifiants, conservateurs… sont nécessaires à la bonne conservation des aliments transformés. La plupart d’entre eux sont sans danger, mais il est préférable de choisir ceux qui contiennent le moins d’additifs possible.
- Arômes : Ils peuvent être naturels ou artificiels, et dépendent de l’arôme choisi.
- Lactase : Dans les versions adaptées aux personnes intolérantes au lactose, on ajoute du lactase, l’enzyme responsable du métabolisme du disaccharide lactose.
- Fibres : inuline, provenant de la racine de chicorée ou d’un produit similaire, un ingrédient essentiel dans un shake de substitution, car c’est ce qui procure le plus de satiété, et c’est le principal objectif de ces shakes.
Vous pouvez également constater que certaines marques incluent de la L-carnitine, un composé naturel largement utilisé dans les meilleurs brûleurs de graisse, ou de la choline ou de l’inisitol, qui aident à transporter les acides gras et le cholestérol vers le foie.
En quoi les substituts de repas diffèrent-ils des shakes protéinés ou des gainers ?
Les substituts de repas de qualité, comme les shakes protéinés, sont riches en protéines de haute valeur biologique. Les deux peuvent être utilisés pour augmenter ou maintenir la masse musculaire, ou même pour perdre du poids sans perdre de muscle.
La principale différence est que les boissons protéinées contiennent plus d’ingrédients et que des vitamines et des minéraux sont ajoutés, ce qui les rend plus complètes sur le plan nutritionnel.
De plus, des fibres sont ajoutées, ce qui est très important pour les rendre rassasiants, car ils sont principalement axés sur la perte de poids.
Les gainers, quant à eux, sont des produits conçus pour consommer le plus de calories possible, puisqu’ils sont axés sur la prise de poids. Les Gainers sont riches en glucides, peu rassasiants et ne contiennent pas de fibres.
L’importance du Shaker
Nous ne pouvons pas toujours manger à la maison et, comme vous le savez, les aliments transformés et la malbouffe sont partout.
Si vous emportez votre substitut de repas dans un shaker, vous pouvez simplement le mélanger à de l’eau et le boire sur le pouce, après le travail ou après une séance d’entraînement intense.
De cette façon, vous vous rassasierez et éviterez les tentations et de finir par manger quelque chose de malsain et plein de calories.
Substitut de remplacement du dîner
Vous rentrez chez vous après une journée de travail et la dernière chose que vous avez envie de faire est de préparer à manger ?
C’est le plus grand danger, lorsque vous êtes le plus fatigué, c’est le meilleur moment pour ouvrir le garde-manger et prendre quelque chose de malsain.
C’est pourquoi le dîner peut être le meilleur moment pour remplacer votre repas par un substitut de repas sous forme de shake.
Shakes de remplacement de repas sans sucre
Le sucre ne procure pas de satiété, mais il fournit des calories. Il est donc conseillé de limiter au maximum la quantité de sucre pour que le goût soit agréable.
Certains shakes de substitution sont édulcorés avec des édulcorants, évitant ainsi l’utilisation de sucres ajoutés.
Avantages des substituts de repas
Les substituts de repas sont un autre outil pour vous aider à perdre du poids, et peuvent être très utiles s’ils sont utilisés correctement.
Ils sont rassasiants, car ils contiennent des fibres, et ils sont peu caloriques. Ils constituent donc un bon moyen de créer un déficit calorique sans avoir trop faim.
Vous gagnez du temps dans la préparation des aliments. Ils sont rapides à préparer et constituent une excellente option pour les personnes qui manquent de temps, et il est préférable de prendre un substitut de repas sous forme de shake plutôt qu’une collation provenant d’un distributeur automatique.
Vous vous assurez que vous fournissez à votre corps des vitamines, des minéraux et le bon ratio de macronutriments pour éviter les carences dans un régime hypocalorique.
Dangers et inconvénients des substituts de repas pour la perte de poids
Les substituts de repas sous forme de poudre sont des produits sûrs, mais ils ne doivent pas être pris au hasard et sans aucun contrôle.
Ils doivent être intégrés dans un régime alimentaire planifié et toujours sous la supervision d’un professionnel.
La plupart d’entre eux contiennent de la maltodextrine ou d’autres sources de glucides ayant un indice glycémique élevé, ils doivent donc être pris en compte chez les personnes souffrant de pathologies telles que le diabète.
FAQ
Qu’est-ce qu’un substitut de repas ?
Un shake substitut de repas est un produit alimentaire composé d’une série d’ingrédients qui fournissent les nutriments nécessaires à ce à quoi il est destiné… à savoir remplacer un repas partiellement, ou complètement.
Quelles sont les meilleures marques de substituts de repas ?
Chaque marque utilise des ingrédients et des matières premières différents, et toutes n’utilisent pas des produits de la même qualité. Dans cet article, nous avons examiné les marques ayant les meilleurs retours des utilisateurs.
Quand prendre des substituts de repas ?
Les substituts de shake sont destinés à remplacer un ou plusieurs apports quotidiens. Vous devez toujours suivre les instructions du fabricant et les inclure dans un plan nutritionnel sous la supervision d’un expert.
Combien de poids puis-je perdre avec les substituts de repas ?
Le plus important dans un processus de perte de poids est qu’il y ait un bilan calorique négatif, c’est-à-dire que les calories consommées soient inférieures aux calories dépensées. Les milk-shakes de substitution sont pauvres en calories, mais ils ne vous feront pas perdre de poids si vous consommez plus de calories à la fin de la journée que vous n’en dépensez.
